Negroni-Rot: Nachmittage voller Alchemie und Lächeln nur wenige Schritte von Santa Croce entfernt

Es gibt einen Moment am Tag in Florenz, da küsst das Sonnenlicht den weißen und grünen Marmor von Santa Croce und verwandelt alles in Magie. Nur wenige Schritte von diesem Wunder entfernt, in den Räumen des Fermino, beginnt gleich etwas ganz Besonderes. Dies ist keine gewöhnliche Touristentour, sondern ein Eintauchen in die lebendige florentinische Mixology-Kultur.

Sobald Sie die Schwelle überschreiten, werden Sie von einer wahren Naturgewalt begrüßt: Costanza De Biasi. Als legendäre Barkeeperin der Stadt gießt Costanza nicht einfach nur Zutaten ein – sie erzählt Geschichten. Mit ihrer ansteckenden Herzlichkeit verwandelt sie eine Gruppe von acht Fremden in eine kleine Runde von Freunden. Genau das ist unsere Mission: Ein "Boutique"-Erlebnis zu schaffen, bei dem jeder einzelne Gast zählt.

Was erwartet Sie? Dienstags oder donnerstags, von 14:00 bis 18:00 Uhr, werden Sie zum Hauptakteur hinter der Bar. Gemeinsam mit Costanza ergründen Sie die Seele des Negroni. Sie werden lernen, warum die Balance zwischen Gin, Wermut und Bitter eine Kunstform ist – und vor allem, wie Sie sie mit Ihren eigenen Händen erschaffen.

Erklärung und Geschichte: Von den adligen Ursprüngen des Grafen Negroni bis zu den modernen Geheimnissen.
Professionelle Zubereitung: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung in der Kunst des Mixens.
Genuss und Geselligkeit: Die Freude, die eigene Kreation in einer professionellen, aber unglaublich familiären Atmosphäre zu verkosten.

Für 45 € pro Person kaufen Sie nicht nur einen Drink, sondern das Wissen, um den perfekten italienischen Aperitivo überall auf der Welt selbst zu mixen. Ein authentisches, professionelles und zutiefst florentinisches Erlebnis.